ISTITUTO  PROFESSIONALE DI STATO PER L’AGRICOLTURA E L’AMBIENTE

“Vincenzo Dandolo” 

Apicoltura:

pratica, tecnica e allevamento

Cristian Svanera 

Classe 5 B

Anno scolastico 1999-2000

Premessa

Siamo sempre stati abituati a vedere un’ape come uno dei tanti insetti che popolano i nostri prati, senza mai avere di essa, un’immagine che andasse al di là dal luogo comune, che ne fa una semplice produttrice di miele,dalla quale vale sempre e comunque la pena stare lontani per non rischiare le punture del suo micidiale pungiglione. In realtà, la vita dell’ape è stata oggetto di attento studio da parte di molti scienziati,che ne hanno rilevato caratteristiche e comportamenti sorprendenti dal punto di vista dell’ organizzazione sociale ed utili dal lato zootecnico, agronomico ed agroalimentari. Pensare a come l’ape nel suo alveare, che talvolta può contare anche ottantamila unità, riesca ad organizzarsi e a diventare una perfetta macchina lavoratrice, è un fatto meraviglioso che non può lasciarci indifferenti, come non lo sono rimasti neanche ottimi etologi e sociologi come Konrad Lorenz, fortemente appassionati e incuriositi da questo eccellente modello di vita sociale. Dietro a questo mio interesse di puro studio, se n’è aggiunto uno ulteriore; mi piace dedicarmi all’apicoltura per diletto, cosa che, col tempo, si è tramutata in un piccolo lavoro con grandi riscontri in termini di soddisfazione. Sono questi i motivi per cui ho scelto di preparare la presente tesina, proprio per testimoniare qualcosa che ho davvero toccato con mano, la vita intrigante che ruota attorno e dentro l’alveare.